生病吃药，医生或者家里的长辈，在饮食上总是有句耳熟能详的叮嘱“少吃「发物」”！
这可为难了不少人，什么是「发物」？哪些食物能吃，哪些要列入“禁忌”？
事实上「发物」是中医上的一种说法，并没有明确的界定，所谓「发」，是激发、诱发的意思，发物能够诱发某些疾病或症状。具体来说，食用某种食物，可能由原来没病变成有病；原来有病的，或致旧病复发。
像是对于感冒的朋友来说，不建议食用鸡肉或者鸡蛋等食品，对此类朋友来说，鸡肉、鸡蛋就是「发物」，但这并不意味着这两者一定是发物，因为对于健康的朋友来说这两者有着丰富的营养是日常的营养补给食品，未必是发物！
可见「发物」往往具有一定的“前提条件”的！
怎么知道自己吃的是不是「发物」？
◆看食物的性味以及食用的季节：我们常吃的羊肉，在冬天吃有温补的作用，但是若在夏天吃，不少的朋友容易上火，对这部分人来说，羊肉就是发物。
◆看食物是否会引起疾病：例如有些人吃虾蟹容易引起过敏，对这些人来说，虾蟹就是发物。
◆要看自己的体质：例如雪梨对很多人来说都是滋养降火的水果，但对于体质虚寒的人来说，雪梨性味偏凉，是一种冷积发物。
「发物」的常见分类
?发热之物。温热、辛辣易助热生火的食物：葱、生姜、韭菜、胡椒、羊肉、狗肉等。
?冷积「发物」。寒凉，容易损伤人体阳气的食物：西瓜、柿子、冰糕、冬瓜、四季豆、莴笋等。
?湿热「发物」。影响脾胃运化，助湿化热的食物：糯米、芋头等。
?气滞「发物」。滞涩阻气的食物：豆类、薯类、油腻食品、油糕、莲子等。
?动血「发物」。伤络动血的食物：辣椒、狗肉、桂圆、白酒等。
?动风「发物」。生风的食物：海鲜、鱼、虾、蟹、鸡蛋等。
?光敏性之物。容易引起日光性皮炎的食物：莴苣、茴香、苋菜、荠菜、香菜等。日光照射后皮肤易损伤者不宜多食。
可以说「发物」其实范围还是比较广的，根据每个人的情况不同也会随之改变，因此生病的朋友在就医的时候不妨像专业医生咨询清楚，确认食物禁忌之后再行选择，盲目“禁食”耽误自身营养吸收，也不利于健康的恢复哦！
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