目前柚子当季,正是大量上市的时候。柚子不仅便宜味美,还有很多你意想不到的好处,是整个秋季最养人的水果啦,错过等一年!柚子的好处你都知道吗?
1柚子营养美味,好处多多柚子味甘酸、性凉,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。
其果质脆嫩、汁多味甜,每克的果肉里就含有89克水分,最适宜为身体补充水分。
去除色斑柚子中含有丰富的维生素C,能让人脸上的色斑减退。常吃柚子可以美白皮肤、改善气色,将柚子与蜂蜜混合当做面膜来涂抹面部,也有去除色斑的作用。
除此外,它还有紧致皮肤的作用。维生素C能够促进人体胶原蛋白的分泌,常吃柚子,能让我们的皮肤更加丰满和平滑。
帮助减肥
柚子还是非常好的减肥水果。它含的能量和脂肪很低,每克柚子仅含不到1克的脂肪和41千卡的能量。
根据营养学研究,在不改变饮食习惯的基础上,每天在饭前吃半个柚子,然后坚持12周以上的时间,就能起到很好的减肥作用,这是因为柚子中含有的一些化合物质能够加速脂肪的燃烧。
辅助治疗糖尿病
柚子的苦味有些人不怎么喜欢,但你却不知道,这种苦味恰恰代表着柚子很好的保健作用。
这种苦味是柚皮素,能够有效帮助人们治疗糖尿病,能够有效提高人体对胰岛素的敏感性,而且柚子糖分很低,糖尿病人也可以经常吃。
柚子的优点,还真是不少呢!
另外,柚子还含有不少的营养素,包括维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等,以及钙、磷、钾等矿物质,而其钠含量很低,有助于防止血压升高。
2吃这些药,别吃柚子很久之前,医生就发现,如果患者在服用一些降压药时,喝下西柚汁或者柚子汁,就会引起血压的非正常下降。
这是因为柚子和西柚中的成分会影响药物在人体内的代谢过程,从而改变药效。
西柚或柚子能够影响的药物比较多,在一些情况下,会减少药物排出,从而增加药效;而有时候可以干扰药物的转运,所以降低了药效。
所以,大家在吃下面这些药物的时候,千万不要用西柚汁(柚子汁)送服:
不宜与柚子同食的药物(图片来源:视觉中国)
?部分降血压类药物,如硝苯地平;?部分降胆固醇的他汀类药物,例如辛伐他汀片、阿托伐他汀片、普伐他汀片;?部分用于治疗心率失常的药物,例如盐酸胺碘酮;?部分治疗过敏的抗组胺类药物,如非索非那定;?部分器官移植后使用,抗排异反应的药物,如环孢素;?部分抗焦虑类药物,例如丁螺环酮。
看到这,肯定会有人会问:
如果实在想吃柚子,吃完药大概需要隔多久再吃呢?
建议:服药前3天和服药后6小时内最好避免吃柚子或喝柚子汁。如果就诊之前已经食用,应咨询医生是否需要调整用药。
3柚子皮别扔,还有3种妙用不光柚子有好处,柚子皮也有很多好处。不仅仅有医疗的功效,还有清洁的功能,简直用处多多。
食用效果:止咳化痰柚子不仅肉可以入药,皮也有很好的止咳化痰的作用。如果冬天出现了咳嗽的现象,可以用柚子皮煮熟后泡水来喝,有很好的止咳化痰的效果。
★蜂蜜柚子茶1、柚子外皮仔细清洗后切成细丝,用盐搓洗,多次加水浸泡、漂洗去除大部分苦味;2、将柚子皮入锅加水煮开,后加入剩下的柚子肉和适量冰糖,用小火煮至粘稠,放凉后加入蜂蜜拌匀,将其放入玻璃瓶密封冷藏。
美味的蜂蜜柚子茶做好后,想喝的时候冲一杯就好了~
制成菜肴:去腥增味取五花肉克,按做扣肉的一般程序准备好扣肉:肉煮到八成熟,然后在肉皮上涂上甜酒,放入锅中煎炸一下,再加入高汤炖煮;肉炖熟后,捞出晾凉切片,放入碗中。
这时可将洗净的柚子皮切片一同放入碗里,放入盐、酱油、豆豉等其他调料后,上蒸锅蒸至软烂即可。
柚子皮内层的白瓤能够吸收多余的油脂,让肉吃起来更健康。此外,柚子皮加入菜中,还能给菜肴增添一抹清香味。
涂抹效果:治疗冻疮在冬季被冻伤后,可用晒干的柚子皮用小火煮至汤汁浓稠,后用一条干净的毛巾或医用纱布蘸着汤液热敷长冻疮处,5分钟后取下,用清水冲洗干净。
需要注意的是敷的温度不能过高,一般以微微感到发烫为宜。
另外,如果冻疮已经破溃不宜使用该法。
清洁效果:芳香气味、强力清洁柚子皮还有很强的清洁作用,用柚子皮可以自制洗洁精,柚子皮还是很好的芳香剂,放在冰箱里可以去味····柚子的清洁作用太多啦,一起来了解下!
★自制洗洁精
准备一个大桶和一些柚子皮,将皮装入瓶子内,再加入1勺食醋和2勺食用碱,最后加水没过柚子皮。
将水装入玻璃瓶内,摇晃几下,放入冰箱冷藏一周,取出来就是完美的洗洁精了。洗锅洗碗、洗水果都有很强的清洁作用,去油污的作用也非常强!
★去除异昧柚子皮内侧的白瓤,是一种疏松的海绵样组织,吸附力极强。将柚子皮放在冰箱、厕所、厨房中,只要定期更换新鲜的果皮,就能常保家中的清新味道了。
43招挑个好柚子说了这么多,那买柚子的时候到底哪种好?
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选颈短:挑选扁圆形、颈短的柚子。如果选购的是沙田柚,就要留心它底部是否有淡褐色的金线圈。这个圈纹越明显,品质越好。
要皮嫩:表皮薄而光润,色泽淡绿或淡*,说明柚子的成熟度好,汁多味甜。
分量重:外形同样大小的柚子,要挑选分量重的;如果柚子个体大而分量轻,则皮厚肉少,不宜购买。另外,用力按压时,不易按下的,说明囊肉紧实,质量好。
一句话总结:个头一样的柚子,越重的柚子越新鲜且含水量高。
最后提醒大家,吃什么都要适量,柚子再好吃也别贪多哦~
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