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1.鲜笋拌芹菜：鲜嫩竹笋克，芹菜克，调味料适量。将竹笋煮熟切片，芹菜洗净切段，用开水略淖，控尽水与竹笋片相拌，加入适量熟食油及调味料，拌匀即可。
2.雪羹汤：海蜇克，荸荠克，香菜少许，调味料适量。将海蜇温水泡发，切碎；荸荠洗净、去皮、切片，共煮汤，熟后加入香菜、调料即可。有清热化痰，利湿通便之功效。
3.木耳萝卜汤：黑木耳克，白萝卜克，调味料适量。将黑木耳水泡，洗净；白萝卜洗净、切块。加调味料如常法烧汤，佐餐食用，每日二次，常食。
4.豆芽雪菜豆腐：*豆芽克，豆腐克，雪菜克，调味料适量。*豆芽去洗净，豆腐切成小块，雪菜洗净切小丁。炒锅放油烧热，放入*豆芽炒香后加水适量，在旺火上烧开，待豆芽烂时，放入雪菜、豆腐改小火炖熟，佐餐食用。
5.*豆籼米粥：*豆30克，籼米50克。将*豆洗净，浸泡12小时；籼米洗净，与*豆同下锅，煮成粥，代主食用，每日二次。
6.葵花子粥：葵花子肉25克，粳米50克。将粳米洗净，与葵花子肉一同放入锅中加水，用文火煮成粥，代主食用，每日一次。可通便降脂。
7.五仁粥：芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁(去皮、尖，炒)、甜杏仁各10克，粳米克。将五仁混合碾碎，入粳米共煮稀粥。食用时，加白糖适量，每日早晚服用。可滋养肝肾，润燥滑肠。适用于中老年气血亏虚引起的习惯性便秘。
8.红薯粥：红薯50克，小米50克。将红薯洗净去皮，切成一寸长，五分厚的小块。小米淘净，两者同放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。每日2次，早、晚餐服用。
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