发芽3~4天的豆芽菜中，维生素C、氨基酸的含量为最高，此时豆芽长度为3~4厘米，吃之口感也特别好，若过了这一阶段，豆芽发得越长，其有益成分损失就越多。(饭菜)
从地理位置上看，该地块位距离大兴核心区(*村)约5公里、距离规划中的大兴第二机场约20公里，地铁贯穿南北，龙湖时代天街正坐落在地铁生物医药基地站上盖，4、50分钟可直达中关村。
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