相信很多人都听说过田七，但是对于田七菜却是陌生的。其实田七菜并不是田七，它和田七是完全不同的两种东西。
什么是田七菜?
其实田七菜就是三七菜，也有另外一个名字叫做养心菜，这种菜通过临床研究分析是有三七的功能的，而且还能镇静降压，扩张冠状动脉和解毒的作用，还能用于防治心脏病和心律失常、失眠、高血压、高血脂、动脉硬化、中风等。
田七菜能治疗很多种疾病，对于肝炎也有特殊的疗效，并且无毒无副作用，可以作为蔬菜食用，经常食用能增强我们身体的免疫力，还能抗疲劳抗衰老，提高我们的工作效率，能炒着吃，晒干了还能泡水喝，食用方法也是多种多样。
什么是田七?和田七菜有关联吗?
田七菜和田七是不一样的，田七是一种中药，可以祛瘀止血，不仅能治血，而且还能活血散瘀，治疗各种出血的症状。
而且田七还可以消肿止痛，治疗跌打瘀肿的疼痛，还能活血化瘀消肿，田七还可以降低胆固醇，并且能降低甘油三酯。
现在我们的社会正在步入老年化，而且冠心病的患病率也呈现出年轻化了，所以我们经常会用到田七来煲汤，可以有效的调理冠心病等。
如何选购合格的田七
我们在购买田七的时候，以颗大、坚实、滑身者为佳，但是如果想要达到滋补的效果，那么我们需要服用熟的田七，可以直接做成药膳吃，也可以把田七加工成熟了以后服用，效果都是很不错的。
田七怎么吃合适?
我们可以把田七做成田七木耳红枣汤，把黑木耳泡软，然后去头切碎，田七洗干净以后切碎或者是打碎，红枣清洗干净去核，把上述材料和姜片一起放入锅里面，加入一千毫升的水之后直接大火滚煮，然后中火再煮两个小时，最后再加入适当的盐分调味就可以了。
这款汤可以滋肝补肺，还能和胃健脾，适用于体虚贫血和气短咳嗽，脾胃不和的人也可以多多食用。
田七因为属于人参的同属类，所以又被称为是人参三七，主要生产于云南文山，所以说田七是云南生产的传统名贵药材之一，田七是一种很不错的食物，所以我们平时可以通过服用田七来滋补身体。
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