中国茶文化底蕴深厚,已有了几千年的历史。
颜芽红系列茶原产地在贵州省黔西南州兴义市鲁布格镇,这里的海拔为米左右,颜芽红系列茶采用传统方法制茶,并结合现代工艺进行加工制作。
颜芽红系列茶指颜芽红红茶、白茶、绿茶。颜芽红红茶可谓飘香、闻香、唅香三香合一,汤色金黄剔透,功效祛寒健脾,是修复和保养人体的“软黄金”;颜芽红白茶可谓一年“茶”,三年“药”,七年“宝”的白茶。颜芽红绿茶清香迷人,汤色清澈明亮,口感回甘生津,是大自然赐予当地人民的饮用佳品。
由于茶叶种类较多,面对时尚化、个性化需求不断提升的中国茶饮市场,传统茶迫切需要拉近用户距离,吸引更多消费者,颜芽红系列茶是传统茶的首选饮品。
颜芽红红茶含有茶黄素,茶黄素是一种天然的产物,是在红茶发酵过程中形成的主要色素物质。当前研究表明,茶黄素具有多种生理功效,是一类极具开发潜力的产物。
茶黄素的健康功效
1.心肌细胞保护作用
一方面,细胞内外的离子在正常情况下是保持一个平衡状态,但是如果平衡被打破时有许多的细胞外钙离子内流,细胞内钙超载,导致心律失常。茶黄素可以抑制电压门控制钙通道所参与的外钙内流,从而起到保护心肌细胞的作用。另一方面,茶黄素可以清除体内的自由基,明显增加内源性超氧化物歧化酶(SOD)的活性,降低脂类过氧化反应产物丙二醛(MDA)的含量,通过增强心肌抗氧化能力,发挥保护心肌细胞作用。
2.调血脂作用
饮茶本身具有降血脂、抗血凝和抗动脉粥样硬化的功效。国内许多学者观察了茶黄素对冠心病、动脉粥样硬化症、高血脂症、高血压等疾病患者血脂水平的影响,证实了茶黄素调节血脂的作用,因此茶黄素被誉为茶叶中“软黄金”,具有降血脂的独特功能。
在体外实验研究中,通过电子显微镜和高效液相色谱分析发现,茶黄素能够降低肠道胆固醇的吸收。国外科学家发现,更有研究表明茶黄素在脂肪酸超载的细胞和动物模型上均显示减少脂质堆积、抑制脂肪酸合成和刺激脂肪酸氧化的作用。
3.舒张血管作用
年,国外科学家将研究发现茶黄素和茶素-3-没食子酸酯(EGCG)都能促进一氧化氮合成酶的活化和磷酸化,有助于增加血管壁的韧性与弹性,从而促进血管的舒张作用。
4.抗炎和免疫调节
呼吸病专家邬海桥、丁阳平等人研究发现茶黄素单体可以明显降低炎性气道的黏液高分泌状态。在炎症信号通路中,茶黄素可抑制炎症信号通路,降低炎症相关基因和蛋白水平。
5.抗糖尿病作用
研究表明,高血糖、糖基化终产物、胰岛素抵抗、氧化应激等是导致糖尿病肾病的主要原因。华中科技大学内科专家李彩蓉、蔡飞等人实验表明茶黄素可通过调节p38MARK信号转导通路而减少细胞外基质的合成,从而延缓糖尿病人的肾小球肥大和肾小球硬化。
6.抗肿瘤作用
癌症亦称恶性肿瘤,为由控制细胞生长增殖机制失常而引起的疾病。茶黄素抗肿瘤的机理研究比较深入。首先,茶黄素可以阻断细胞信号传导,抑制肿瘤的启动。其次,茶黄素可以诱导肿瘤细胞发生凋亡,抑制肿瘤细胞的增殖和扩散。此外,茶黄素可作为强氧化剂选择作用于癌细胞,发挥细胞毒效应,促进凋亡。
除此之外,相关研究表明茶黄素还具有一定抗病毒、抗氧化、健齿防龋和抑制激素股骨头坏死的作用。
如今,乘着新时代的东风,借助“一带一路”和“黔货出山”倡议的机遇,努力将颜芽红茶叶发展成品牌,让更多的消费者喝上传统健康好茶。未来颜芽红茶还将在更多地区推动茶产业落地,与社会各方力量共同努力,为消费者提供更优质的产品和体验,为地方产业升级及社会经济发展贡献更大力量!
(文字编辑:潘海天图片提供:刘发兵)