一到夏天，除了空调西瓜，还有一个活跃在傍晚烧烤摊上的主角就是小龙虾。
喝一口冰啤酒，抓起一只浸满汤汁的小龙虾，咬一口肥美脆嫩的龙虾肉，麻、辣、甜、鲜和秘制调料的辛香，各种滋味全在舌尖绽放，不断刺激着味蕾。
如此的美味，一不小心就让人“吃的刹不住车”。刘女士也不例外，作为一个小龙虾的忠实爱好者，她经常与朋友一起吃龙虾，一吃就是六七斤。
但上周吃完一餐龙虾以后，她感到脖子、肩膀、手臂很酸，然后逐渐变成全身酸痛，甚至难以站立、走动。
医院就诊，诊断为横纹肌溶解综合征，并且血压也达到了/93mmHg，而她平常血压正常，并没有出现过高血压。
与刘女士同行的朱女士也出现了同样的症状，她也被诊断为横纹肌溶解综合征。但与她们同行的另一位小姐妹，却没有如上症状。刘女士回忆那位小姐妹当天只吃了几只小龙虾，而且吃完小龙虾后还喝了很多冰水。
刘女士和朱女士的症状到底是怎么一回事，是由于食用大量小龙虾引起的吗？
要解答这个问题，首先要了解横纹肌溶解症。
一、什么是横纹肌溶解综合征
横纹肌是构成骨骼肌的主要成分，它由具有多个细胞核且成束状排列的横纹肌纤维，附着在骨骼上构成。因为在显微镜下可以观察到明暗交错的横向纹路，被称为横纹肌。
而横纹肌溶解综合征的“溶解”也就是细胞的溶解破裂，当各种外界因素导致横纹肌细胞被破坏以后，细胞内容物释放到细胞外液，进入血液循环。
当肌细胞被大量破坏后，自然会出现类似朱女士和刘女士感觉到的肌酸痛、乏力等症状。
若就医不及时，肌细胞进一步被破坏，使得肌细胞中的蛋白质如肌红蛋白和其他物质释放，大量进入血液，超过血液的自我调节能力，就会引起机体内环境的平衡失调。
当这些物质大量集聚在血液，就会对身体产生*害作用，当它们随着血液循环遍布身体全身，对靶器官或组织伤害最大的就是肾脏。因为肌红蛋白等物质代谢变为肌酐并排除体外，主要依靠肾脏。当血液中肌红蛋白的数目远远超过肾脏可以代谢的肌红蛋白量的时候，它们就会随着尿液排出体外。
肌红蛋白呈红色，使得横纹肌溶解综合征的患者尿液呈酱油色或茶色。
严重的横纹肌溶解综合征还可引起肾脏疾病，甚至肾衰竭，导致死亡。
食用小龙虾引起横纹肌溶解综合征，早在十几年前就引起了大家的