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芹菜都有什么保健疗效


摘要: 在生活中相信很多人都吃过芹菜,也都很喜欢吃。一般芹菜跟别的肉一起进行小炒就很好吃,所以特别受大家的欢迎。芹菜含有许多我们意想不到的营养功效,平时经常吃芹菜可预防很多的疾病,比如像贫血、降糖、结肠癌之类的疾病。                                                        在生活中相信很多人都吃过芹菜,也都很喜欢吃。一般芹菜跟别的肉一起进行小炒就很好吃,所以特别受大家的欢迎。芹菜含有许多我们意想不到的营养功效,平时经常吃芹菜可预防很多的疾病,比如像贫血、降糖、结肠癌之类的疾病,下面大家跟一起去了解吧!  1、芹菜的叶、茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对预防痛风有较好效果。  2、芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。  3、芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化,有辅助治疗作用。  4、芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。  微微健康温馨提醒您:喜欢吃芹菜的人确实挺多的,主要还是由于其好吃,且还有许多保健的效果。像一些有贫血的人就可以多吃些芹菜,还有那些担心患上结肠癌的人,平时也应该有益的补充些芹菜。

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