北京什么医院看白癜风 https://yyk.39.net/hospital/89ac7_knowledges.html自序
小小的改变，人生就会度不同
无论是节食还是轻断食，都只是拿出人生的一小部分时间来给身体做减法，从而唤起我们对健康的觉知。
现在让我来问你：人生中最重要的是什么？减肥是为了什么？当然是为了更好地生活，生活得更开心和舒适啦！减肥是为了体会身体的愉悦感。
√如何识别会致胖的日常食物。√如何烹饪出美味饱腹但不致胖的健康食物。√如何提高身体的基础代谢值和胰岛素敏感度，让你比别人更难长胖。√如何在吃饱又吃好的情况下成功减肥。√如何让你变得精力充沛，不再头晕乏力。√如何让你在皮肤和身材变得更好的同时，还能帮你延缓衰老。
因为当你一直限制身体的热量摄入时，身体需要的热量就会越来越低，一旦摄入略高的热量，身体就很容易反弹而发胖，甚至比节食减肥前更胖。
糖的终极形式——碳水化合物，作为和蛋白质、脂肪同样重要的三大营养素之一
少吃多动为什么对你没有用
成功减重者都有一个共性，就是他们都找到了自己发自内心喜爱运动的理由或是迫切的需求。他们心甘情愿吃下运动的苦，愿意为了瘦身而付出努力。
运动并不是减肥的捷径，因为只有连续坚持运动90天以上，减重的目标才能达成。
是将运动减脂的过程维持更长的时间，让身体丧失对原有脂肪的记忆，真正重塑身材。
脂肪供能是由神经和内分泌系统调节控制的，但这种调节是全身性的，哪里供血条件好，有利于脂肪消耗，哪里就能减肥。
运动是最让人开心且科学的减肥塑形方法。
长期坚持运动的人常在运动后感到心情舒畅，工作效率也会提升，甚至会对运动上瘾，就是因为运动能够促进内啡肽和多巴胺分泌
形成大块肌肉需要两个要素：一是高强度锻炼，二是大量的蛋白质补充。
能够显著提高人体新陈代谢率的方法就是增加肌肉。
肌肉就是骨头的“海绵垫”，如果长期正确锻炼肌肉，骨骼和关节就能得到很好的保护，使你不容易受伤，一旦遭遇摔跤、撞击这种小事故，也不会轻易导致骨折或错位。
瘦不下来的锅，胰岛素得背上
如果你是个腹部区域肥胖者，或者是一个离不开主食的人，就很有必要了解一下胰岛素。胰岛素中，隐藏着肥胖的密码。
高GI食物，主要有白砂糖、白米、白面、淀粉类蔬菜等。
身体一旦开始出现胰岛素抵抗，就意味着我们身体里的糖代谢紊乱了。吃进身体的糖分无法被代谢，就会被转化为脂肪存储起来。体内的脂肪在不断增加，又不能通过运动来消耗掉，那么腹部肥胖、2型糖尿病甚至各种血管类疾病就随之而来了。
一旦胰岛素长期大量分泌，身体产生胰岛素抵抗，长期顽固性肥胖就会终身困扰着你了。所以，防止胰岛素抵抗的饮食法则就是放弃低热量的指标，在选择食物的时候重视碳水化合物的含量，把高GI食物列入黑名单，多吃低GI食物，让胰岛素健康分泌，为我们的健康保驾护航。
只要你能保证一天有60分钟的有效运动，激活肌肉，那么接下来的24小时里，胰岛素都会处于一个稳定状态。
如果说减肥有一把钥匙，那么这把钥匙一定是胰岛素。只要我们保护好胰岛素，减肥就不再是难题。所以，从现在开始，戒掉所有的白砂糖，降低饮食中的碳水化合物，不再太在意脂肪摄入量，把运动放入日程中来。只要坚持下去，你就不会再为体重问题烦恼了。
重新理解高热量食物的意义
在一个月的时间里，如果每日的摄入大于消耗的10%，就会增重1千克，相反就减重1千克。
我们与其天天精确计算摄入的食物热量，不如学些实用的饮食和运动方案。
这些食物会让你的胰岛素迅速升高，影响营养的吸收，改变身体的储能方式；而且，可乐和冰激凌不仅不会带来饱腹感，还会勾起你的馋虫，让你更加饥饿。相反，如果是同样热量的蔬菜、水果、粗粮，不但能让你有饱腹感，还能促进你肠胃的蠕动。
如果你常常吃那些富含膳食纤维的“负热量值食物”，如苹果、西蓝花等，那么减肥的速度将会是原来的2～3倍。
当然，正热量值食品往往是营养丰富又美味的，吃了之后也不用惊慌失措，你可以用两个方法来补救：第一，去做有氧运动，消耗掉这些热量，并将减慢的新陈代谢速度提升起来；第二，吃一些帮助消化的高纤维食物，如香蕉、红薯、西梅等，这些食物中的膳食纤维能够加快新陈代谢速度、消耗热量。不用担心这些助消化食品中的糖分，因为它们本身是“负热量值食品”，但是也不能吃太多，否则也会导致消化不良。
1.人的个体差异，决定每个人对食物热量的消耗能力都不同。
2.同一种食物，不同的烹饪方式将导致其消化方式不同。
3.单一的极低热量饮食减肥法不可取。
混合型人必须通过均衡饮食来减肥。既要吃蛋白质型食物，也要吃碳水化合物型食物，还要多吃水果和蔬菜这类“负热量值”食物来帮助消化。
关于饮食的双向调节
太多人过于
