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专家总结健康吃豆腐五大注意 [复制链接]

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专家总结:健康吃豆腐五大注意


提到 豆腐 ,人们一般会想到由*豆制成。但其实许多号称豆腐的产品,和*豆关系不大,营养价值远不及真正的豆腐,甚至还可能给健康带来危害,可谓豆腐中的 伪君子 。


吃豆腐 五大注意!


问题1:引起消化不良


豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。


问题2:促使肾功能衰退


在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质,势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退,不利于身体健康。


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